Bupati Kiai Busyro Sajikan 750 Porsi Kaldu Kokot Khas Sumenep, Untuk Apa?

matamaduranews.com–SUMENEP-Bupati Sumenep, KH A. Busyro Karim berinisiasi Kaldu Kokot sebagai warisan budaya kuliner Sumenep bisa dikenal manca negara.

Karena itu, dalam event Festival Kuliner Madura, Bupati Kiai Busyro akan menyajikan 750 porsi Kaldu Kokot, sebagai makanan khas Sumenep, pada hari Minggu (13/10/2019).

Penanggungjawab kegiatan, Arif Firmanto mengatakan, penyajian 750 porsi Kaldu Kokot akan memecahkan rekor dunia dari Lembaga Prestasi Rekor Indonesia Dunia (Leprid).

Selain itu, kata Arif, kegiatan Festival Kuliner Madura juga menyampaikan pesan perlunya pengurangan penggunaan limbah plastik.

“Pesan ini sudah diterapkan dalam kegiatan dengan penggunaan stand kuliner khas etnik. Tidak berbahan limbah plastik. Bungkus makanan juga tidak menggunakan sterofoam/styrofoam, kantong plastik juga berbahan dari kertas atau paper bag,” terang Arif kepada Mata Madura, Sabtu sore.

Menurut Arif, kegiatan Festival Kuliner kali ini, diikuti 68 stand etnik terdiri: 56 Stand Kuliner dan 12 Stand Produk Unggulan dari TP PKK Sumenep.

Berikut Rangkaian Kegiatan Festival Kuliner selama dua hari:

Sabtu-Minggu, 12 – 13 Oktober 2019

BAZAR KULINER & PRODUK UNGGULAN 68 STAND ETNIK:

     -56 STAND KULINER

     -12 STAND PRODUK UNGGULAN DARI TP PKK KAB. SUMENEP

LOMBA LAMPION UNIK (Diikuti 50 Peserta)

FESTIVAL DALANG REMAJA (Topeng Dalang). Bertempat di Lapangan Gotong Royong

PROMOSI WISATA

VISUALISASI LAMBANG KERATON

Minggu, 13 Oktober 2019

PEMECAHAN REKOR DUNIA LEPRID (Penyajian Kaldu Kokot Khas Sumenep Sebanyak 750 Porsi). Kegiatan ini berlangsung di sepanjang JL Dr Soetomo, mulai pukul 07.00 WIB s/d pukul 08.30 WIB

LOMBA MEMASAK “MENANTU & MERTUA”. Kegiatan dilaksanakan setelah makan Kaldu Kokot bersama. Lokasi kegiatan Lomba Memasak bertempat di Taman Bunga Potre Koneng Sumenep dengan peserta sebanyak 22 grup.

LOMBA MEWARNAI; Lomba mewarnai untuk anak-anak usia dini (Playgroup & TK) bertempat di Taman Bunga Potre Koneng Sumenep dengan peserta sebanyak 250 anak PAUD. Kegiatan ini juga disediakan Fasilitas Layanan Kartu Identitas Anak (KIA) & Mobil Baca / Perpustakaan Keliling.

WORKSHOP KULINER BERSAMA CHEF JUNA; Kegiatan ini bertempat di Gedung Adi Poday dipandu langsung oleh Master Chef Indonesia ternama yaitu Chef JUNA RORIMPANDEY dan Chef Profesional yaitu Chef BUDI. Diikuti 250 Peserta.

redaksi