MataMaduraNews.com – SUMENEP – Hari ini, Selasa (29/8), Pemerintah Kabupaten Sumenep menggelar Sosialisasi Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan), ditempatkan di Islamic Centre Bindara Saod, Kecamatan Batuan.
Kegiatan tersebut diadakan rutin tiap tahun dengan beragam rangkaian. Di antara rangkaian Gebyar Gemarikan tahun ini ada lomba mewarnai tingkat PAUD dan TK dengan tema ikan. Kemudian lomba cipta menu balita berbahan ikan, dan pameran produk lokal.
Salah satu tujuan Gebyar Gemarikan tersebut dilaksanakan setiap tahun, menurut Ketua Forum Memasyarakatkan Ikan (Forikan) Sumenep, Nurfitriana Busyro Karim, untuk mendorong masyarakat mengkonsumsi ikan. Karena diyakini sebagian masyarakat belum mengetahui secara pasti akan manfaat dan gizi yang terkandung dalam ikan.
Tidak hanya itu, Bunda Fitri, panggilan akrab istri Bupati Busyro Karim itu, mengimbau agar masyarakat paham betul tentang tata cara memasak ikan. Karena jika caranya salah, yang terjadi kandungan gizi dan protein dalam ikan itu hilang.
“Ikan itu tidak boleh dimasak terlalu lama,†jelas Bunda Fitri.
Rusydiyono, Mata Madura
